¡Menú frisón único por solo € 19,50!

 

Martin van der Veen, cocinero del restaurante del hotel  Herbergh De Parel en Eastermar, creador de menús frisones especiales.
Martin van der Veen, cocinero del restaurante del hotel
Herbergh De Parel en Eastermar, creador de menús frisones especiales.

En de ‘Friese Wouden’ se disfruta de la cocina frisona única por un precio muy atractivo. Si pide un menu frisón en un Restaurante Frisón®, van a presentarle un menú a elección por solo 19,50 euro.

El menú frisón de 3 platos consiste en entrada (entre ellos sopas), plato principal (carne, pescado, vegetariano, crepe o biológico) y postre.
Cuando elija un menú más especial de 2 platos, podría elegir entrada o postre con el plato principal.

Una variación enorme
Se divergen mucho los restaurantes  participantes, pero el precio siempre está igual en todos los restaurantes: 19,50 euro por el menú de 3 o 2 platos.
Todos los menús están en la página web www.friesmenu.nl

Los fans de Fryslân
Los restaurantes participantes  fueron seleccionado por la oficina de turismo Frisia Holanda por su originalidad, qualidad y cortesía y también su voluntad hacer promoción por la provincia Fryslân como región culinaria. Porque eso es Fryslân: ¡un señorío delicioso! (een Heerlijkheid)

El hotel-restaurante nuevo ‘De Stripe’ de techo de paja en Wijnjewoude (Brezal de Duurswoud y bosques) es uno de los restaurantes de los Bosques frisones donde se presentan los menús frisones.
El hotel-restaurante nuevo ‘De Stripe’ de techo de paja en Wijnjewoude (Brezal de Duurswoud y bosques) es uno de los restaurantes de los Bosques frisones donde se presentan los menús frisones.

¡Fíjense la pegatina de escaparate!
Se reconocen los hoteles-restaurantes participantes, los mesones y pabellones de playa que ofrescan el menú frisón por su pegatine de escaparate con el rojo plato de forma de corazón y el cubierto. En la pegatina está el año de la convalidación.

¡La página web más sabrosa!
Toda la hostelería participante con sus menús frisones, ilustrado por presentaciones de foto, se encuentra en www.friesmenu.nl , la página web más deliciosa de Holanda.  ¡Buen Provecho!

 

 

 

 

 

 

El libro ‘Fan Fryske Grûn’ (de la tierra frisona, y vendido por la tienda web www.frieslandholland.nl) es la fuente de inspiración para los compiladores de los menús frisones. El libro cuenta con 272 páginas y es mucho más que un recetario. Cuenta de la historia frisona, ilustrado de maravillosas fotos antiguos y nuevos, la cultura frisona de comer y de los muchos productos y platos de la región. Hay recetas de 30 cocineros excelentes de Frisia. Uno de ellos es Albert Kooy (en el centro), cocinero y educador del Restaurante.nl de la universidad Stenden en Leeuwarden (la capital de Frisia). El señor Kooy es fundador de la nueva cocina biológica de Holanda ‘Nieuwe biologische Nederlandse keuken’. En la foto está acompañado por Karin Hoogterp y Jan Willem Zwart, de ‘De Kruidhof’ proveedor de hierbas y jardin botánico en Buitenpost, en el centro de Noardlike Fryske Walden (los bosques frisones nórdicos).
 

El libro ‘Fan Fryske Grûn’ (de la tierra frisona, y vendido por la tienda web www.frieslandholland.nl) es la fuente de inspiración para los compiladores de los menús frisones. El libro cuenta con 272 páginas y es mucho más que un recetario. Cuenta de la historia frisona, ilustrado de maravillosas fotos antiguos y nuevos, la cultura frisona de comer y de los muchos productos y platos de la región. Hay recetas de 30 cocineros excelentes de Frisia. Uno de ellos es Albert Kooy (en el centro), cocinero y educador del Restaurante.nl de la universidad Stenden en Leeuwarden (la capital de Frisia). El señor Kooy es fundador de la nueva cocina biológica de Holanda ‘Nieuwe biologische Nederlandse keuken’. En la foto está acompañado por Karin Hoogterp y Jan Willem Zwart, de ‘De Kruidhof’ proveedor de hierbas y jardin botánico en Buitenpost, en el centro de Noardlike Fryske Walden (los bosques frisones nórdicos).

www.friesmenu.nl
www.frieslandholland.nl